酒蔵びらき

【2018年】酒蔵開き情報【福岡】

2018.01.19 yoshino

2019年の酒蔵開き・酒蔵開放はこちらのページへ福岡県の酒蔵開き・酒蔵開放カレンダー春の風物詩（秋もあるが・・・）酒蔵開放の季節がやってきました。日本酒好きとしては、普段入ることのできない酒造りの現場を見学できたり…

知っておきたい日本酒の材料・作り方

2018.01.15 yoshino

この記事内では酒税法による日本酒の分類。日本酒の原料や作り方など詳しく説明しています。

日本酒はおっさんだけのお酒じゃない！日本酒を制するものがお酒を制する！

2017.12.25 yoshino

日本酒と聞くとどんなイメージがありますか？ちょっと前までだったら「親父臭い」というイメージが大きかったと思いますが、いま日本酒がブーム。各地で日本酒祭りやイベント、蔵開きなど盛り上がっています。そもそも、海外で日本…

いまさら聞けないお酒の種類。

2017.12.25 yoshino

なんとなく初めはビール。ビールを飲み過ぎちゃうとお腹いっぱいになってきちゃうし、なんとなくみんな焼酎飲んでるから、次は焼酎なんて惰性で次になにを飲むか決めちゃっていませんか？酒好きから言わせると、もったいない！と言い…